スポンサードリンク




【きょうの料理】切り干し大根の梅スープの作り方を紹介!有賀薫さんのレシピ

切り干し大根の梅スープきょうの料理

切り干し大根の梅スープ
2021年12月27日放送のきょうの料理は「師走にうれしいスープ」で切り干し大根の梅スープの作り方について紹介されました!
教えてくれたのはスープ作家・料理研究家の有賀薫さんです。




切り干し大根の梅スープのレシピ

切り干し大根の梅スープの材料(1人分)

・切り干し大根(乾):大さじ1強(約5g)
・梅干し(種を除く):1個
・白ごま:適宜

・しょう油

切り干し大根の梅スープの作り方

1)切り干し大根はキッチンバサミで食べやすく切り、サッと洗って水気を絞り、器に入れます。
2)梅干しは手でちぎって器に加え、湯カップ3/4を注ぎます。
3)皿などでフタをして3分間おきます。
4)しょう油少々を加えて混ぜ、お好みで白ごまをふれば出来上がりです。
5)梅干しをくずしながらいただきます。

詳細はきょうの料理テキストをご覧ください。

まとめ

切り干し大根の梅スープについてまとめました!
カップで作るお手軽スープです。
【きょうの料理】焼きねぎのスープの作り方を紹介!有賀薫さんのレシピ
【きょうの料理】さけとブロッコリーのごまみそスープの作り方を紹介!有賀薫さんのレシピ
【きょうの料理】かぼちゃとパンのクリームチキンスープの作り方を紹介!有賀薫さんのレシピ
有賀薫さんのレシピ

最後までお読みいただきありがとうございました。

タイトルとURLをコピーしました