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【青空レストラン】高倉大根の生姜焼きの作り方を紹介!高倉大根のレシピ!

高倉大根の生姜焼きレシピ

高倉大根の生姜焼き
2021年12月25日放送の青空レストランは東京都八王子市の高倉大根の生姜焼きの作り方について教えてくれたので紹介しています!




高倉大根の生姜焼きのレシピ

高倉大根の生姜焼きの材料

・干した高倉大根
・干した高倉大根の葉
・かつお出汁
・しょう油
・おろししょうが
・卵黄
・サラダ油

高倉大根の生姜焼きの作り方

1)大根は皮付きのまま3cmの輪切りにします。
2)両面に格子状に切り込みを入れます。
4)鍋にかつお出汁と大根を入れ、柔らかくなるまで煮込みます。
5)フライパンにサラダ油を熱し、大根を入れて表面に焦げ色が付くまで焼きます。
6)細かく切った高倉大根の葉、しょう油、おろししょうがを加え、絡めます。
7)器に盛り付け、卵黄をのせれば出来上がりです。

まとめ

高倉大根の生姜焼きについてまとめました!
お試しください。

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最後までお読みいただきありがとうございました。

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