2021年12月22日放送のガッテンは手間激減!楽しさ倍!ポテトサラダ革命で本場ドイツのポテトサラダの作り方について紹介されました！
本場ドイツのポテトサラダのレシピ
本場ドイツのポテトサラダの材料
・じゃがいも
・だし
・酢
・玉ねぎ
・アサツキ
本場ドイツのポテトサラダの作り方
1）じゃがいもは皮付きのまま30分ほど茹でます。
2）茹でたじゃがいもの皮をむき、好みの大きさにカットします。
※じゃがいもの形を残すのはドイツの昔からの伝統だそうです。
※歯ごたえがあるのがいいそうです。
POINT：形を残すのがドイツ流です。
3）野菜(セロリ・ネギ・人参など)からとっただし汁と酢を加え、玉ねぎと混ぜます。
4）最後に刻んだアサツキをちらせば出来上がりです。
まとめ
本場ドイツのポテトサラダについてまとめました！
元祖ポテトサラダでした。
ガッテン【ガッテン流じゃがいもの皮むき方】
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最後までお読みいただきありがとうございました。
