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【相葉マナブ】カレーうどん釜飯の作り方を紹介!釜-1グランプリレシピ!

カレーうどん釜飯レシピ

カレーうどん釜飯
2021年12月12日放送の相葉マナブは釜-1グランプリでカレーうどん釜飯の作り方について教えてくれたので紹介しています!




カレーうどん釜飯のレシピ

カレーうどん釜飯の材料(4~6人分)

・米:3合
・水:450ml
・氷:120g

・ゆでうどん:1袋
・豚バラ薄切り肉:100g
・玉ねぎ:1/2個
・にんじん:1/2本
・顆粒だし:小さじ1
・砂糖:小さじ1/2
・薄口しょうゆ:小さじ1
・カレー粉:小さじ1
・カレールウ:6皿分

カレーうどん釜飯の作り方

1)豚バラ肉は4~5cm長さに切り、うどんは適当な大きさに切っておきます。
2)炊飯器の釜に浸水して水気を切った米と水、顆粒だし、砂糖、薄口しょうゆ、カレー粉を入れて軽く混ぜます。
POINT:カレールゥだけではなくカレー粉を入れることで味が引き締まります。

3)豚肉、玉ねぎ、にんじん、うどんの順に入れ、最後にカレールウと氷を入れて炊けば出来上がりです。

まとめ

カレーうどん釜飯についてまとめました!
炭水化物が多いので体育系の学生さんに良さそうです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。

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