2021年12月5日放送の相葉マナブは旬の産地ごはん千葉県松戸市の矢切ねぎでねぎチーズのオムレツ作り方について紹介してくれました!
ねぎチーズのオムレツのレシピ
ねぎチーズのオムレツの材料(2人分)
・ねぎ(白い部分)：1本分(約130g)
・ねぎ(青い部分)：80g
・卵：3個
・チーズ：40g
・牛乳：30mL
・バター：10g
・塩：適量
・コショウ：適量
・ケチャップ
ねぎチーズのオムレツの作り方
1）ねぎの白い部分は1cmの輪切り、青い部分は薄い輪切りにします。
2）ボウルに卵、牛乳、塩、コショウを入れて混ぜ合わせます。
3）フライパンにバターを入れ、中火で白いねぎの両面に焼き色がつくまで焼いたら、青ねぎを加え、塩、コショウをしてしんなりするまで炒めます。
4）卵液を加えて軽くかき混ぜ、チーズを真ん中にのせて全体を反対側に寄せて焼きます。
5）器に盛り付け、ケチャップをかければ出来上がりです。
まとめ
ねぎチーズのオムレツについてまとめました！
ねぎが甘くて美味しいそうです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。
