【世界一受けたい授業】レンコンピザの作り方を紹介!杉本晃章さんのレシピ

2021年12月4日放送の世界一受けたい授業は今食べるべき冬野菜ベスト8でレンコンピザの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは全国青果物商業協同組合連合会副会長の杉本晃章さんです。

レンコンピザのレシピ

・レンコン：200g
・ベーコン：4枚
・赤パプリカ：1/4
・ピーマン：大1個
・ピザ用チーズ：80g
・サラダ油：大さじ1

1）レンコンは薄くスライスします。
2）フライパンにサラダ油をひき、レンコンを丸く並べ、カリッとなるまで焼きます。
3）焼けたら、ベーコン、赤パプリカピーマンをのせ、オレガノをかけます。
4）ピザ用チーズをのせ、チーズが溶けるまで焼けば出来上がりです。

レンコンピザについてまとめました！
お試しください。
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