しゃくし菜と豚肉味噌漬け釜飯

【相葉マナブ】しゃくし菜と豚肉味噌漬け釜飯の作り方を紹介!釜-1グランプリレシピ!

しゃくし菜と豚肉味噌漬け釜飯
2021年11月21日放送の相葉マナブは釜-1グランプリでしゃくし菜と豚肉味噌漬け釜飯の作り方について教えてくれたので紹介しています!

しゃくし菜と豚肉味噌漬け釜飯のレシピ

しゃくし菜と豚肉味噌漬け釜飯の材料(4~6人分)

・米:3合
・かつおだし:420mL
・酒:大さじ1
・氷:120g

・豚の味噌漬け:300g
・しゃくしな漬:130g
・サラダ油:大さじ1
・炒りゴマ:適量

しゃくし菜と豚肉味噌漬け釜飯の作り方

1)しゃくしな漬は細かく刻み、水気を切ります。
2)豚の味噌漬けは5等分に切ります。
3)フライパンにサラダ油をひき、中火で切った豚肉を炒め、しゃくしな漬を加え炒め合わせます。
4)炊飯器の釜に浸水した米、かつおだし、酒、炒めた具材、氷を入れて炊きます。
POINT:しゃくし菜漬けに塩気があるので味付けは必要ありません。
5)茶碗に盛り付け、ゴマを散らせば出来上がりです。

まとめ

しゃくし菜と豚肉味噌漬け釜飯についてまとめました!
しゃくし菜がシャキシャキで美味しいそうです。
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