2021年11月20日放送の土曜はナニするは誰でも簡単!本格”タイ料理”を伝授!で揚げないえびパンの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家のエダジュンさんです。
えびパンのレシピ
えびパンの材料(2人分)
・むきえび米:8尾
▼A
・ピザ用チーズ:大さじ3
・マヨネーズ:大さじ3
・スイートチリソース:大さじ1
・チューブにんにく:小さじ1/4
・バゲット(1㎝幅に切る):8㎝分
・パクチー:適宜
えびパンの作り方
1)むきえびは粗めにカットし、ボウルに入れます。
2)(1)に(A)を加えてよく混ぜ合わせます。
3)バゲットに(2)をのせ、オーブントースターで7~8分焼きます。
POINT:バゲットを焼くことで揚げパンの食感になります。
4)刻んだパクチーをふりかければ出来上がりです。
まとめ
えびパンについてまとめました!
揚げてないのでカロリーが抑えられます。
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