2021年11月9日放送のきょうの料理は土井善晴のふつうにおいしいもん「ハンバーグ」でまいたけとトマトのみそ汁の作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の土井善晴さんです。
まいたけとトマトのみそ汁のレシピ
まいたけとトマトのみそ汁の材料(2人分)
・水：カップ2
・まいたけ：100g
・トマト：180g
▼Ａ
・赤みそ：30g
・白みそ：30g
・オリーブ油
・黒こしょう(粗びき)
まいたけとトマトのみそ汁の作り方
1）鍋に水を入れて火にかけ、まいたけをちぎって入れ、トマトはヘタを取り、ざく切りにして加えます。
2）煮立って火が通ったら、オリーブ油大さじ1、(Ａ)を加えて溶かします。
POINT：白みそのとろみと甘みでホッとする味わいに!
3）お椀に盛り付け、黒こしょうをかければ出来上がりです。
まとめ
まいたけとトマトのみそ汁についてまとめました！
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