チーズナン

【クックルン】チーズナンの作り方を紹介!強力粉のレシピ

チーズナン
2021年11月2日放送のゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンは「ジェリーのおかえりパーティ」でチーズナンについて教えてくれたので紹介しています!

チーズナンのレシピ

チーズナンの材料(2枚分)

・強力粉:150g
・薄力粉:50g
▼A
・砂糖:大さじ2
・塩;小さじ1/2
・ぬるま湯:100ml
・溶かしバター:大さじ1
・ドライイースト:6g

・強力粉(打ち粉用):大さじ1
・ピザ用チーズ:200g

チーズナンの作り方

1)ボウルに強力粉、薄力粉を入れて菜箸で混ぜます。
2)粉がしっかり混ざったら、(A)を加えてさらに混ぜます。
3)まとまったら、手でこねていきます。
4)生地が柔らかくなったら、耐熱ボウルに入れてラップして30分ほどおきます。
5)台に打ち粉をふり、生地を麺棒を使って丸く25㎝ほどの大きさに伸ばします。
6)伸ばした生地の中央にピザ用チーズをのせ、上下左右を折りたたんで包みます。
7)生地が重なっている部分は手でつまんでくっつけます。
8)重なっている部分を手で押しつぶし、裏返して麺棒で丸く形を整えます。
9)フライパンにナンを入れて中火で焼いていきます。
10)焼き目がついたら裏返して焼き目がつくまで焼きます。
1)器に盛り付け、溶かしバターを塗れば出来上がりです。

まとめ

チーズナンについてまとめました!
お試しください。
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