2021年11月1日放送のあさイチはみんな！ゴハンだよで白菜の浅漬けとトマトのサラダの作り方について紹介されました！
教えてくれたのはチャイニーズダイニング 美虎 銀座オーナーシェフの五十嵐美幸さんです。
目次
白菜の浅漬けとトマトのサラダのレシピ
白菜の浅漬けとトマトのサラダの材料(2人分)
▼白菜の浅漬け(作りやすい分量)
・白菜：1/4個(約600g)
・塩：小さじ1/2
・煮干し：12匹
・赤唐辛子：2本
・顆粒チキンスープの素(中華風)：大さじ1
・白菜の浅漬け：約150g
・トマト：1個
・マヨネーズ：大さじ2
白菜の浅漬けとトマトのサラダの作り方
▼白菜の浅漬けを作ります。
1）白菜は6cm幅のそぎ切りにします。
2）ジッパー付きの保存袋に白菜を入れ、塩、煮干し、赤唐辛子、顆粒チキンスープの素を加え、まんべんなく混ざるように袋を揺すります。
3）冷蔵庫で半日以上寝かしたら白菜の浅漬けの完成です。
4）白菜の浅漬けをボウルに入れ、トマトは乱切りにしてボウルに加えます。
5）マヨネーズを加えて和えれば出来上がりです。
まとめ
白菜の浅漬けとトマトのサラダについてまとめました！
白菜の浅漬けは煮干しはいっているので美味しいでしょうね。
サラダはマヨネーズだけが美味しいそうです。
【あさイチ】中華風白菜の浅漬けの肉炒めの作り方を紹介!五十嵐美幸さんのレシピ
最後までお読みいただきありがとうございました。
