2021年10月24日放送の相葉マナブは旬の産地ごはん神奈川県茅ヶ崎の栗で栗のクリームスパゲッティ作り方について紹介してくれました!
栗のクリームスパゲッティのレシピ
・栗は熟して食べごろになると自然と落ちます。
・栗拾い:落ちた栗を拾うから。
・一般的な栗は1個~3個入っています。
栗のクリームスパゲッティの材料(1~2人分)
・スパゲッティ:100g
・万能マロンクリーム:100g
・ブロックベーコン:40g
・ぶなしめじ:40g
・茹で栗:適量
・牛乳:130g
・塩:小さじ1/2
・コショウ:少々
・オリーブオイル:大さじ1
・粗挽きコショウ:適量
栗のクリームスパゲッティの作り方
1)沸騰したお湯に塩(分量外)を加え、スパゲッティを表示時間通りに茹でます。
2)フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコン、ぶなしめじ、茹で栗を入れて炒めます。
3)塩、コショウ、牛乳を加え、煮立ったらマロンクリームを加えて混ぜます。
4)茹で上がったスパゲッティを加えて和えます。
5)器に盛り付け、粗挽きコショウをふれば出来上がりです。
まとめ
栗のクリームスパゲッティについてまとめました!
栗がこってりしているそうです。
今回の神奈川県茅ヶ崎市の栗の記事一覧はこちら
【相葉マナブ】栗レシピ!万能マロンクリームの作り方を紹介!旬の産地ごはん
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