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【人生レシピ】厚揚げカレーの作り方を紹介!印度カリー子さんのレシピ

厚揚げカレーあしたも晴れ!人生レシピ

厚揚げカレー
2021年10月15日放送のあしたも晴れ!人生レシピは「新たな刺激!スパイスで魅惑のカレー」で厚揚げカレーの作り方について紹介されました!
教えてくれたのはスパイス料理研究家の印度カリー子さんです。




厚揚げカレーのレシピ

厚揚げカレーの材料(2人分)

・厚揚げ(絹ごし豆腐):1枚(150g)
・トマト(ざく切り):1/4個
・フライドオニオン:大さじ1
・にんにく(すりおろす):小さじ1
・しょうが(すりおろす):小さじ1
タクコMIX:小さじ1
・塩:小さじ1/4
・ココナツミルクパウダー:大さじ2

厚揚げカレーの作り方

1)厚揚げはひと口大に切り、耐熱ボウルに入れます。
2)他の全ての材料を加え、ラップして電子レンジ(600W)で3分加熱します。
3)取り出してトマトを潰しながら混ぜれば出来上がりです。

まとめ

厚揚げカレーについてまとめました!
ご飯がなくても美味しいそうです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。

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