スーパーの鯛の刺身がもっと美味しくなる裏ワザ

【キャスト】スーパーの鯛の刺身がもっと美味しくなる裏ワザを紹介!宇佐泰右さんのレシピ

スーパーの鯛の刺身がもっと美味しくなる裏ワザ
2021年10月14日放送のキャストは”「スゴ技!BoobleMap」藍ちゃんプロに聞くで超簡単スーパーの鯛の刺身が美味しくなる裏ワザのやり方について紹介されました!
教えてくれたのは鯛料理専門店 徳ます店主の宇佐泰右さんです。

スーパーの鯛の刺身が美味しくなる裏ワザのレシピ

スーパーの鯛の刺身が美味しくなる裏ワザの材料

・スーパーの鯛の刺身
・氷水
・塩

スーパーの鯛の刺身が美味しくなる裏ワザのやり方

1)濃度3%の食塩入り氷水に2分浸けます。
2)水気をキッチンペーパーなどでよく切り、冷蔵庫で1時間ほど寝かせます。

まとめ

スーパーの鯛の刺身が美味しくなる裏ワザについてまとめました!
少しのひと手間で藍ちゃんもびっくりするほど味が激変するそうなのでお試しください。
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