2021年10月12日放送のゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンは「また、いきなり怪人が現れた!」でサツマイモとリンゴの重ね煮について教えてくれたので紹介しています！
サツマイモとリンゴの重ね煮のレシピ
サツマイモとリンゴの重ね煮の材料(4人分)
・サツマイモ：1本(300g)
・リンゴ：200g
・レーズン：20g
・水：1/2カップ
・砂糖：大さじ3
・バター：大さじ1
・レモン汁：大さじ1
・塩：少々
サツマイモとリンゴの重ね煮の作り方
1）レーズンはぬるま湯に入れ10分ほど浸し、水気を切ります。
2）サツマイモは皮付きのまま7～8mm厚さの輪切りにして水に5分ほどさらし水気を切ります。
3）リンゴは皮付きのまま縦半分に切り、1cm幅の半月切りにし、さらに半分に切って種と芯の部分を切り落とします。
4）鍋にサツマイモ、リンゴ、レーズンを重ねて入れます。
5）味付けに砂糖、バター、塩、レモン汁、水を加えて火にかけます。
6）煮立ってきたら弱めの中火にし、さつまいもが柔らかくなるまで20分ほど煮たら出来上がりです。
まとめ
サツマイモとリンゴの重ね煮についてまとめました！
お試しください。
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