2021年10月10日放送の相葉マナブはご当地名産品博で高知県のしょうがの恋を使ったしょうがの恋の焼きうどんの作り方について教えてくれたので紹介しています！
しょうがの恋の焼きうどんのレシピ
・高知県はしょうがの生産量が全国1位。
・しょうがの恋：高知名産のカツオとしょうがを使ったラー油仕立ての調味料。
しょうがの恋の焼きうどんの材料(1人分)
・しょうがの恋：30g
・豚バラ肉：50g
・キャベツ：2枚(約90g)
・長ネギ：1/3本(約30g)
・塩：適量
・コショウ：適量
・酒：大さじ1
・しょう油：大さじ1/2
・茹でうどん：1玉
・サラダ油：大さじ1/2
・刻みのり：適量
しょうがの恋の焼きうどんの作り方
1）フライパンにサラダ油をひき、食べやすい大きさに切った豚バラ肉を色が変わるまで炒め、塩、コショウをします。
2）キャベツ、長ネギを加えて炒めたら、茹でうどんを加えます。
3）酒、しょう油、しょうがの恋を入れ中火で炒めます。
4）器に盛り付け、刻みのりをのせれば出来上がりです。
まとめ
しょうがの恋の焼きうどんについてまとめました！
しょうがいいそうです。
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