【相葉マナブ】サバーリック味噌ラーメンの作り方を紹介!ご当地名産品博レシピ

サバーリック味噌ラーメン
2021年10月10日放送の相葉マナブはご当地名産品博で青森県のサバーリック味噌を使ったサバーリック味噌ラーメンの作り方について教えてくれたので紹介しています!

サバーリック味噌ラーメンのレシピ

八戸前沖さば:脂ののりや重量が基準を満たしたものをブランド認定。

サバーリック味噌ラーメンの材料(1人分)

・サバ―リック味噌:20g
・おろししょうが:小さじ1
・しょう油:小さじ1
・一味唐辛子:適量
・ごま油:大さじ1/2
・鶏がらスープ:200mL
・中華麺:1玉(110g)
・サバーリック味噌:適量
・コーン:適量
・バター:適量

サバーリック味噌ラーメンの作り方

1)中華麺を表記時間通り茹でます。
2)器にサバーリック味噌、おろししょうが、しょう油、一味唐辛子、ごま油、温めた鶏がらスープを注いで混ぜ合わせます。
3)茹で上がった中華麺の湯を切り、スープに入れてサバーリック味噌、コーン、バターをのせれば出来上がりです。

まとめ

サバーリック味噌ラーメンについてまとめました!
サバの出汁が効いた味噌ラーメンだそうです。
今回ご当地名産品博の記事一覧はこちら
最後までお読みいただきありがとうございました。

モバイルバージョンを終了