【旅サラダ】アンチョビのピンチョスの作り方を紹介!バスク地方のレシピ

2021年10月9日放送のキューピー旅サラダは美食の街バスク地方のサン・セバスティアンへ!自宅で楽しめるピンチョス作りでピンチョスの作り方について紹介されました！
教えてくれたのはピンチョス料理教室インストラクターのランデル・ガンソさんです。

ピンチョスのレシピ

・オリーブ
・青唐辛子
・アンチョビ
・オリーブオイル

1）青唐辛子はヘタを取り、ひと口大に切ります。
2）竹串にオリーブ、青唐辛子、アンチョビの順に刺し、最後にオリーブでオリーブでアンチョビを留めます。
3）最後にオリーブオイルをかければ出来上がりです。