2021年年10月5日放送のZIP!はワールドズボラ飯クラシック(WZC)世界で一番早く作れるのはどの国の料理なのか?で中国の懶人餅の作リ方について紹介されました!
教えてくれたのは山西亭 刀削麺オーナーシェフの李ジュンソクさんです。
懶人餅のレシピ
懶人餅の材料
・小麦粉
・塩
・水
・卵
・ハム
・ネギ
懶人餅の作リ方
1)ボウルに小麦粉、塩、水をよく混ぜます。
2)フライパンに流し込み、広げます。
3)溶き卵の半量を生地一面に広げます。
4)刻んだハムとネギを加え、ひっくり返すを2回繰り返します。
5)最後にもう一度裏返し、端から折り返して丸めていけば出来上がりです。
まとめ
ランレンピンについてまとめました!
懶人餅怠け者の餅記録:6分37秒
最後までお読みいただきあリがとうございました。