2021年10月3日放送の相葉マナブは旬の産地ごはん千葉県袖ケ浦市の落花生で落花生の塩茹で作り方について紹介してくれました!
落花生の塩茹でのレシピ
今回の品種おおまさりネオ:大きくて甘味が強いそうです。
落花生の塩茹での材料
・生落花生:適量
・水:適量
・塩:水に対して3%程度(1Lであれば約大さじ2)
落花生の塩茹での作り方
1)生落花生は泥が付いている場合はよく洗います。
2)たっぷりの水に塩を入れて沸騰させ、火を弱めて落花生を入れ、35分程茹でれば出来上がりです。
まとめ
落花生の塩茹でについてまとめました!
味が濃厚だそうです。
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