2021年9月28日放送のゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンは「ジェスチャーゲームに挑戦だ!」でフライパンパエリアについて教えてくれたので紹介しています！
フライパンパエリアのレシピ
フライパンパエリアの材料(4人分)
・米：2合
・玉ねぎ(みじん切り)：1/4個
・にんにく(みじん切り)：5g
・オリーブ油：大さじ1
・しめじ(石づきを切り落としてほぐす)：1/2パック
・パプリカ(赤)：1/2個
・あさり：200g
・エビ：8匹
・トマトの水煮(缶詰)：100g
・塩
・片栗粉
・水
▼Ａ
・ぬるま湯：350ml
・トマトケチャップ：大さじ1
・洋風スープの素：小さじ2
・塩：1g
・こしょう：少々
・イタリアンパセリ：適量
フライパンパエリアの作り方
1）洗ったあさりをバットに重ならないように並べ、水300mlをひたひたになるように注ぎ、塩9gを加えます。
2）アルミホイルなどでフタをして1時間ほど冷暗所に置きます。
3）エビは竹串で背ワタを取り、ボウルに入れて水大さじ2、塩2g、片栗粉大さじ2を加えて揉み込み、水で洗います。
4）(２)の塩水を切り、あさりの殻と殻をこすり合わせてよく洗います。
5）フライパンにオリーブ油を中火で熱し、ニンニク、玉ねぎを入れ、玉ねぎが透き通ったようになるまで炒めます。
6）ボウルに(Ａ)の材料を入れて混ぜ合わせます。
7）(５)に米を加え全体に油が回ったら、(６)、缶詰のトマトを加え、表面を平らにします。
8）しめじ、パプリカ、エビ、あさりをのせ、フタをします。
9）煮立ったら弱火にし、15分ほど加熱したら火を止めて10分蒸らします。
10）フタを外し、イタリアンパセリをちらせば出来上がりです。
まとめ
フライパンパエリアについてまとめました！
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