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【すイエんサー】やけくそハンバーグの作り方を紹介!井戸田潤さんのレシピ

やけくそハンバーグすイエんサー

やけくそハンバーグ
2021年8月24日放送のすイエんサーはハンバーグ師匠が伝授!ハンバーグスペシャルでSNSで話題のやけくそハンバーグのレシピが紹介されました!
教えてくれたのはハンバーグ師匠ことスピードワゴンの井戸田潤さんです。




やけくそハンバーグのレシピ

やけくそハンバーグの材料

・牛ひき肉(牛100%):100g
・塩
・こしょう

やけくそハンバーグの作り方

1)トレーの上のラップを破かないように剥がし、ラップの上から牛ひき肉をこねずに軽く押して形を整えます。
2)形を整えたら、トレーに入れたまま塩・こしょうを片面にふります。
3)ライパンにトレーからそのまま肉を入れ、中火で片面を1分ほど焼きます。
豚や合いびき肉は脂が出やすいので牛100%がオススメです。

4)ひっくり返して塩・こしょうし、水を入れず4分ほど蒸し焼きにします。
5)中までしっかり火が通れば出来上がりです。

まとめ

やけくそハンバーグについてまとめました!
ハンバーガーにすると美味しいそうです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。

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