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【林修の今でしょ講座】フレンチ味噌豆乳ラーメンの作り方を紹介!頭痛対策レシピ

フレンチ味噌豆乳ラーメンレシピ

フレンチ味噌豆乳ラーメン
教えてくれたのはただいま変身中の店主さんです。




フレンチ味噌豆乳ラーメンのレシピ

フレンチ味噌豆乳ラーメンの材料

・にんにく
・ひき肉
・すりごま
・チンゲン菜
・豆乳:150ml
・きのこ
・即席麺
・味噌スープの素

フレンチ味噌豆乳ラーメンの作り方

1)鍋でひき肉とにんにくを軽く炒めます。
2)きのこを加え、さらに炒めます。
3)水、味噌スープの素を加え、火を止めて最後に豆乳を入れます。
POINT:豆乳を沸騰させず麵とチンゲン菜は別の鍋で茹でます。
POINT:豆乳を沸騰させると大事な成分が壊れます。

4)器に麵とチンゲン菜を盛り付け、(3)を注げば出来上がりです。

まとめ

フレンチ味噌豆乳ラーメンについてまとめました!
頭痛が気になる人におすすめです。
東京農業大学教授の上原万里子先生によると、豆乳にはカリウム(塩分排出)が含まれているのでラーメンを食べたいときにおすすめだそうです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。

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