2021年3月9日放送の林修の今でしょ講座は今大人気の3大ミルク栄養対決で牛乳フルーツ寒天の作り方について紹介されました！

牛乳フルーツ寒天のレシピ

牛乳フルーツ寒天の材料

・お好みの缶詰フルーツとバナナ(角切り)：合わせて500g
・寒天

牛乳フルーツ寒天の作り方

1）鍋に水と寒天を入れて中火にかけます。
2）砂糖、牛乳を加え、加熱したらフルーツを入れます。
3）牛乳パックを氷水で冷やしながらフルーツを入れます。
※必ず冷やしながら行ってください。
POINT：フルーツが1か所に固まらないよう少しずつ入れます。

4）(３)を冷蔵庫で2時間冷やせば出来上がりです。
POINT：牛乳パックの上部を切り開くと簡単に出てきます。

まとめ

牛乳フルーツ寒天についてまとめました！
日本獣医生命科大学教授の戸塚護先生によると、牛乳に多く含まれているビタミンB群、フルーツにはビタミンCが含まれており、その組み合わせが疲労回復におすすめだそうです。
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