2021年9月12日放送の相葉マナブはマナブ「!秋の北海道博」北海道ならではの名産品で絶品アレンジ料理!でサーモンユッケうどんの作り方について教えてくれました!
サーモンユッケうどんのレシピ
こだわりPOINT：ラー油の効いたしょう油ベースの特製ダレに1週間以上漬け込みます。
サーモンユッケうどんの材料(人分)
・サーモンユッケ：40g
・冷凍うどん：1玉
・卵黄：1個分
・きゅうり：適量
・しょう油：適量
サーモンユッケうどんの作り方
1）鍋に湯を沸かして冷凍うどんを1分茹で、ザルにあけて水気を切り、丼に盛ります。
2）サーモンユッケ、卵黄、きゅうりをのせ、しょう油を回しかければ出来上がりです。
まとめ
サーモンユッケうどんについてまとめました！
サーモンユッケはいろいろアレンジがきくそうです。
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