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【おかずのクッキング】ししとうご飯の作り方を紹介!土井善晴さんのレシピ

ししとうご飯おかずのクッキング

ししとうご飯
2021年9月12日放送のおかずのクッキングは素材のレシピ・ししとうでししとうご飯の作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家の土井善晴さんです。




ししとうご飯めのレシピ

ししとうご飯めの材料(1~2人分)

・ししとう:1パック(60g)
・塩:小さじ1/4
・植物油:大さじ1
・ご飯(炊き立て):適量

ししとうご飯の作り方

1)ししとうはヘタが気になる場合は除き、3~5mmの小口切りにします。
2)フライパンに植物油、ししとうを入れて広げ、塩をして軽く水を打ち、焼き炒めます。
POINT:水を打つと早く火が通ります。

3)ご飯をよそい、焼きししとうをのせれば出来上がりです。

詳細はおかずのクッキングテキストをご覧ください。
ししとうご飯についてまとめました!
動かさずに焼き炒めるのがポイントです。
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土井善晴さんのレシピ


最後までお読みいただきありがとうございました。

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