2021年9月7日放送の家事ヤロウは和田明日香お悩み解決レシピでえのきベビースターの作り方の作り方について紹介しくれました！
教えてくれたのは料理研究家の和田明日香さんです。
えのきベビースターのレシピ
えのきベビースターの材料(4人分)
・えのき：1パック
・片栗粉：大さじ5
・油：適量
▼タレ
・にんにく(すりおろす)：少々
・しょうが：少々
・しょう油：大さじ1
・酒：大さじ1
えのきベビースターの作り方
1）ボウルにタレの材料を混ぜ合わせ、えのきを食べやすいサイズにさいて加えます。
2）タレを絡め、片栗粉を加えて混ぜ、再度片栗粉をふります。
POINT：片栗粉を多めに入れることでカリカリになります。
3）フライパンに油を多めに入れて熱し、(２)のえのきを広げながら入れ、揚げ焼きにします。
4）魚焼きグリルに上げて油を切り(和田流油切り)、食べやすいようにハサミで切れば出来上がりです。
まとめ
えのきベビースターについてまとめました！
カリカリなのでえのき嫌いな子でも食べられます。
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最後までお読みいただきありがとうございました。
