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【家事ヤロウ】和田明日香さんのレシピ!えのきベビースターの作り方を紹介!

えのきベビースターレシピ

えのきベビースター
2021年9月7日放送の家事ヤロウは和田明日香お悩み解決レシピでえのきベビースターの作り方の作り方について紹介しくれました!
教えてくれたのは料理研究家の和田明日香さんです。




えのきベビースターのレシピ

えのきベビースターの材料(4人分)

・えのき:1パック
・片栗粉:大さじ5
・油:適量
▼タレ
・にんにく(すりおろす):少々
・しょうが:少々
・しょう油:大さじ1
・酒:大さじ1

えのきベビースターの作り方

1)ボウルにタレの材料を混ぜ合わせ、えのきを食べやすいサイズにさいて加えます。
2)タレを絡め、片栗粉を加えて混ぜ、再度片栗粉をふります。
POINT:片栗粉を多めに入れることでカリカリになります。

3)フライパンに油を多めに入れて熱し、(2)のえのきを広げながら入れ、揚げ焼きにします。
4)魚焼きグリルに上げて油を切り(和田流油切り)、食べやすいようにハサミで切れば出来上がりです。

まとめ

えのきベビースターについてまとめました!
カリカリなのでえのき嫌いな子でも食べられます。
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最後までお読みいただきありがとうございました。

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