スポンサードリンク




【土曜はナニする】ゆーママのレシピサクサクチキンカツの作り方を紹介!

サクサクチキンカツレシピ

サクサクチキンカツ
2021年8月28日放送の土曜はナニするの山ちゃんがイケてる旦那さん「イケダン」を目指して、色んなことに挑戦するコーナーは誰でも簡単調理失敗しない”お弁当レシピ”でコーンフレークでサクサクチキンカツの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家のゆーママこと松本有美さんです。




サクサクチキンカツのレシピ

サクサクチキンカツの材料(2個分)

・鶏ささみ:1本
・塩:少々
・こしょう:少々
・にんにく:少々
・オリーブオイル:小さじ1
・薄力粉:小さじ1
・コーンフレーク(無糖):適量
・サラダ油:大さじ4

サクサクチキンカツの作り方

1)ポリ袋にコーンフレークを入れて砕き、半分に切ったささみを加えて押さえながらまぶします。
POINT:ささみを押さえて薄くすると火の通りが早くなります。

2)フライパンにサラダ油をひき、中火で片面1分40秒ずつ焼き上げれば出来上がりです。
POINT:コーンフレークを衣衣にすることで少量の油で済み、加熱時間も短縮できます。
3)弁当箱にご飯を詰める時はまっすぐに詰めるのではなく傾斜をつけて盛ります。
POINT:おかずが立体的に見えます。

まとめ

サクサクチキンカツについてまとめました!
食感が楽しそうです。
【土曜はナニする】ゆーママのレシピ失敗しない卵焼きの作り方を紹介!
【土曜はナニする】ゆーママのレシピ絶品ハンバーグの作り方を紹介!
最後までお読みいただきありがとうございました。

タイトルとURLをコピーしました