【3分クッキング】ガーリックライスの作り方を紹介!ワタナベマキさんのレシピ

2021年8月27日放送のキューピー3分クッキングでガーリックライスの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家のワタナベマキさんです。

1 ガーリックライスのレシピ
- 1.1 ガーリックライスの材料(4人分)
- 1.2 ガーリックライスの作り方
2 まとめ
- 2.1 この記事を読んだ方はコチラも読まれています

ガーリックライスのレシピ

ガーリックライスの材料(4人分)

・ごはん(温かいもの)：600g
・にんにく：2かけ
・塩：小さじ2/3
・粗びき黒こしょう：少々

・オリーブ油

ガーリックライスの作り方

1）にんにくは横薄切りにし、あれば芯を除きます。
2）フライパンにオリーブ油大さじ2とにんにくを入れて火にかけ、にんにくが色づいてカリッとなるまで炒めたら、油を残してキッチンペーパーに取り出します。
3）(２)のフライパンに塩を加えて油と馴染ませ、ごはんを加えて炒めます。
4）全体に油がまわったら(２)のにんにくを粗く砕いて加え、サッと炒め合わせます。
5）器に盛り付け、粗びき黒こしょうをふれば出来上がりです。