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【ソレダメ】冷凍作り置き豚小間肉団子の作り方を紹介!松本有美さんのレシピ

冷凍作り置き豚小間肉団子ソレダメ!

冷凍作り置き豚小間肉団子
2021年8月25日放送のソレダメはゆーママが、得ジャンボパック牛豚合いびき肉1.5㎏を、美味しく無駄なく使い切るソレマル技で豚小間肉団子の作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家のゆーママこと松本有美さんです。




豚小間肉団子のレシピ

豚小間肉団子の材料

・豚こま肉:750g

・長ねぎ(小口切り):2本分
・にら(みじん切り):2束分

・しょう油:大さじ1
・鶏がらスープ:大さじ1
・ごま油:大さじ1
・片栗粉:適量

豚小間肉団子の作り方

1)豚肉は細かくカットし、ボウルに入れます。
2)しょう油、鶏がらスープ、ごま油を加え、下味を付けます。
3)長ねぎ、にらを加え、しっかり混ぜ合わせれば出来上がりです。
POINT:野菜を加えてかさましします。
POINT:肉と野菜を一緒にすると冷凍保存出来ます。

4)いろんなものが作れるように野菜と一緒に団子状にし、片栗粉をまぶして冷凍保存します。

まとめ

豚小間肉団子についてまとめました!
揚げるだけでから揚げが出来ます。
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最後までお読みいただきありがとうございました。

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