【クックルン】じゃがいものレシピ!じゃがいものバジルソースサラダの作り方を紹介!

2021年8月25日放送のゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンは「じゃがいものよろいは誰が着る!?」でじゃがいものバジルソースサラダについて教えてくれたので紹介しています！

1 じゃがいものバジルソースサラダのレシピ
- 1.1 じゃがいものバジルソースサラダの材料(4人分)
- 1.2 じゃがいものバジルソースサラダの作り方
2 まとめ
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じゃがいものバジルソースサラダのレシピ

じゃがいものバジルソースサラダの材料(4人分)

・フジッリ：80g
・じゃがいも：2個
・さやいんげん：8本
・バジルの葉(生)：10g
▼Ａ
・牛乳：200ml
・オリーブ油：大さじ4
・粉チーズ：大さじ2
・塩：少々

・マヨネーズ：大さじ1
・ツナ(缶詰)：35g

じゃがいものバジルソースサラダの作り方

1）じゃがいもは皮をむき、1.5cm厚さの半月切りにして10分ほど水にさらします。
2）鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を加えてフジッリと水気を切ったじゃがいもを11分ほど茹でます。
3）さやいんげんを加え、さらに2分茹でてザルに上げ、水気を切って冷まします。
▼バジルソースを作ります。
4）バジルの葉を飾り用に取り分けておきます。
5）ミキサーに残りのバジルと(Ａ)を入れ、滑らかになるまで攪拌します。
6）ボウルに移し、マヨネーズを加えて軽く混ぜ、さらに(３)とツナを加えて混ぜ合わせます。
7）器に盛り付け、バジルを飾れば出来上がりです。