2021年8月22日放送の相葉マナブはマナブ!海の幸博!夏にぴったりのアレンジレシピSPで岩手県のウニバターで焼きホタテのウニバターのせの作り方について教えてくれました!
焼きホタテのウニバターのせのレシピ
焼きホタテのウニバターのせの材料(1人分)
・ウニバター：適量
・殻付きホタテ：1枚
・しょう油：少々
焼きホタテのウニバターのせの作り方
1）ホタテは殻を洗って七輪で焼きます。
2）ホタテの殻が開いたら、身のついていない方の殻をもぎ取ります。
3）ウニバターをたっぷりとのせ、しょう油をかければ出来上がりです。
まとめ
焼きホタテのウニバターのせについてまとめました！
ホタテのエキスが濃厚なウニバターと合うそうです。
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