【ジョブチューン】バターチキンカレーラーメンライスの作り方を紹介!飯田将太さんのレシピ

2021年8月22日放送のジョブチューン超簡単アレンジラーメンバトル!第5弾でバターチキンカレーラーメンライスの作り方について紹介されました！
教えてくれたのはらぁ麺飯田商店の飯田将太さんです。

1 バターチキンカレーラーメンライスのレシピ
- 1.1 バターチキンカレーラーメンライスの材料(1人分)
- 1.2 バターチキンカレーラーメンライスの作り方
2 まとめ
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バターチキンカレーラーメンライスのレシピ

バターチキンカレーラーメンライスの材料(1人分)

・マルちゃん正麺旨塩味：1袋
・鶏もも肉：200g
・塩：適量
・ブラックペッパー：適量
▼Ａ
・おろしニンニク：小さじ1/2
・おろしショウガ：小さじ1/2
・ケチャップ：小さじ1
・カレー粉：5g
・ヨーグルト(低糖)：50g
・レモン汁：1/4個分
・サラダ油：適量
▼Ｂ
・トマトジュース(食塩無添加)：200ml
・アーモンドミルク(砂糖不使用)：400ml
・カレー粉：8g
・パセリ：適量
・バター：大さじ2

・ミニトマト(半分に切る)：3個

バターチキンカレーラーメンライスの作り方

1）鶏もも肉はひと口大に切り、ボウルに入れて塩・ブラックペッパーをふり、(Ａ)を加えて混ぜ合わせます。
2）フライパンにサラダ油をひき、(１)を入れて両面に焦げ目がつくまで焼、取り出したらタンドリー風チキンの完成です。
3）空いた(１)のボウルに(Ｂ)を入れて軽く混ぜ、(２)のフライパンに入れて火にかけ、ミニトマトを入れます。
4）煮立ったら、麺を入れ、3分半茹でます。
5）付属の液体スープを加えたら器に盛り付け、(２)を注いでパセリをふり、バターをのせれば出来上がりです。

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