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【おかずのクッキング】牛肉のカレー炒り煮の作り方を紹介!土井善晴さんのレシピ

牛肉のカレー炒り煮おかずのクッキング

牛肉のカレー炒り煮
2021年8月22日放送のおかずのクッキングは素材のレシピ・牛切り落とし肉で牛肉のカレー炒り煮の作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家の土井善晴さんです。




牛肉のカレー炒り煮のレシピ

牛肉のカレー炒り煮の材料(1~2人分)

・牛切り落とし肉:100g
・しょう油:大さじ1/2
・酒:大さじ1
・カレー粉:小さじ1/2
・植物油:小さじ1/2
・ご飯:適量

牛肉のカレー炒り煮の作り方

1)小鍋にしょう油、酒、カレー粉、植物油を入れます。
2)牛切り落とし肉は食べやすい大きさに切り、鍋に湯を沸かしてサッと茹でて脂抜きをします。
3)(1)に加えて火にかけ、煮汁がなくなるまで炒りつければ出来上がりです。

詳細はおかずのクッキングテキストをご覧ください。

まとめ

牛肉のカレー炒り煮についてまとめました!
絶対ご飯に美味しいですよね^^
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土井善晴さんのレシピ
最後までお読みいただきありがとうございました。

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