【家事ヤロウ】和田明日香さんのレシピ!冷え冷え味噌汁の作り方を紹介!

冷え冷え味噌汁
2021年8月10日放送の家事ヤロウは「和田明日香VS炊飯器」38分一本勝負で冷え冷え味噌汁の作り方の作り方について紹介しくれました!
教えてくれたのは料理研究家の和田明日香さんです。

冷え冷え味噌汁のレシピ

冷え冷え味噌汁の材料(4人分)

・水
・かつお節:1袋
・煮干しの粉
・味噌
・きゅうり
・塩
・大葉
・すりごま
・氷

冷え冷え味噌汁の作り方

1)鍋に水、かつお節、煮干しの粉を入れ、火にかけます。
POINT:煮干し粉は水に浸けておく時間が不要です。

2)煮立ったら、味噌を濃いめ入れて混ぜ合わせ、火から下ろします。
3)きゅうりは薄く輪切りにして塩もみし、水気を絞って(2)に加えます。
4)さらにせん切りの大葉とすりごまを加え、最後に氷を加えれば出来上がりです。

まとめ

冷え冷え味噌汁についてまとめました!
冷や汁美味しそうでした。
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最後までお読みいただきありがとうございました。

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