スポンサードリンク




【すイエんサー】ツヤツヤフルーツあめの作り方を紹介!坂本薫さんのレシピ

ツヤツヤフルーツあめすイエんサー

ツヤツヤフルーツあめ
すイエんサー2021年8月10日放送は「チョコバナナにフルーツあめ!お祭り屋台のスイーツを作りた~い」でツヤツヤフルーツあめのレシピが紹介されました!
教えてくれたの兵庫県立大学教授の坂本薫さんです。




ツヤツヤフルーツあめのレシピ

ツヤツヤフルーツあめの材料(1人分)

・お好みのフルーツ(串を刺しておく)
・砂糖:400g
・酢(入れなくても可):10ml
※酢を入れるとあめがキレイになります。

ツヤツヤフルーツあめの作り方

1)パイナップル、キウイなど表面に水分が出るフルーツはキッチンペーパーに包んで1時間ほど水気を切っておきます。
2)鍋に水と砂糖を入れてよく溶かします。
3)酢を加え、160℃になるまで、中火でかき回さずに加熱します。
POINT:酢を入れる場合は火にかける前に入れます。

4)クッキングシートの上に置き、10分間ほどおけば出来上がりです。

まとめ

ツヤツヤフルーツあめについてまとめました!
表面に水分が出るフルーツはあめがくっつきにくくなります。
【すイエんサー】ふわふわかき氷の作り方を紹介!島田互さんのレシピ
【すイエんサー】パリパリチョコバナナの作り方を紹介!上野聡さんのレシピ
【すイエんサー】りんごアメの作り方を紹介!坂本薫さんのレシピ
最後までお読みいただきありがとうございました。

タイトルとURLをコピーしました