2021年8月9日放送のきょうの料理はリピート決定!最強トマトおかず 「トロットとマしゃぶ」でもずくレモントマトの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の舘野鏡子さんです。
もずくレモントマトのレシピ
もずくレモントマトの材料(作りやすい分量)
・トマト：(大)1個(200g)
▼Ａ
・しょうゆ：大さじ3弱
・レモン汁：大さじ3弱
・みりん：大さじ3弱
・砂糖：大さじ3弱
・しょうが汁：小さじ1/2～1
・もずく(生/味のついていないもの)：200g
・きゅうり(輪切り)：適量
・レモン(いちょう形に切る)：適量
もずくレモントマトの作り方
1）トマトは1.5cm角に切ります。
2）ボウルに(Ａ)をよく混ぜ合わせ、もずくとトマトを加え、全体を混ぜます。
3）器に盛り、きゅうり、レモンを添えれば出来上がりです。
まとめ
もずくレモントマトについてまとめました！
レモン汁が爽やかだそうです。
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