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【きょうの料理】もずくレモントマトの作り方を紹介!舘野鏡子さんのレシピ

もずくレモントマトきょうの料理

もずくレモントマト
2021年8月9日放送のきょうの料理はリピート決定!最強トマトおかず 「トロットとマしゃぶ」でもずくレモントマトの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家の舘野鏡子さんです。




もずくレモントマトのレシピ

もずくレモントマトの材料(作りやすい分量)

・トマト:(大)1個(200g)
▼A
・しょうゆ:大さじ3弱
・レモン汁:大さじ3弱
・みりん:大さじ3弱
・砂糖:大さじ3弱
・しょうが汁:小さじ1/2~1

・もずく(生/味のついていないもの):200g
・きゅうり(輪切り):適量
・レモン(いちょう形に切る):適量

もずくレモントマトの作り方

1)トマトは1.5cm角に切ります。
2)ボウルに(A)をよく混ぜ合わせ、もずくとトマトを加え、全体を混ぜます。
3)器に盛り、きゅうり、レモンを添えれば出来上がりです。

詳細はきょうの料理テキストをご覧ください。

まとめ

もずくレモントマトについてまとめました!
レモン汁が爽やかだそうです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。

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