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【世界一受けたい授業】辛ヘルシーレシピ!サルサソースチキンソテーの作り方を紹介!

サルサソースチキンソテーレシピ

サルサソースチキンソテー
2021年7月24日放送の世界一受けたい授業は辛い食べ物で健康に!辛ヘルシーな6つのポイントとは!?でサルサソースチキンソテーの作り方について紹介されました!
教えてたのは東京農業大学 農学部 准教授の杉山立志さんです。




サルサソースチキンソテーのレシピ

健康になる辛ヘルシー

4.塩分の摂取量低下

サルサソースチキンソテーの材料(2人分)

・鶏モモ肉:1枚(320g)
・タマネギ:1/4個(40g)
・トマト:1/2個(80g)
・ピーマン:1/2個
・チリパウダー:小さじ1/8
▼A
・酢:大さじ1(15g)
・黒コショウ:少々
・オリーブオイル:大さじ1(12g)
・タバスコ:5?10滴
・玉ねぎ:1/4
・トマト:1個
・ピーマン:1個
・一味唐辛子:お好みで

サルサソースチキンソテーの作り方

▼サルサソースを作ります。
1)ボウルに細かく切ったトマト、玉ねぎ、ピーマンを入れ、酢、オリーブオイル、タバスコを加えて混ぜ合わせたらサルサソースの完成です。
2)鶏モモ肉にお好み量の一味唐辛子で下味をつけたら皮目から5分ほど焼きます。
3)ひっくり返して中まで火が通るまで焼き、食べやすく切ります。
4)器に盛り付け、サルサソースをかければ出来上がりです。

まとめ

サルサソースチキンソテーについてまとめました!
塩をほぼ使わない料理です。
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最後までお読みいただきありがとうございました。

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