スポンサードリンク




【おかずのクッキング】きくらげと大根おろしあえの作り方を紹介!土井善晴さんのレシピ

きくらげと大根おろしあえおかずのクッキング

きくらげと大根おろしあえ
2021年7月25日放送のおかずのクッキングは素材のレシピ「きくらげ」できくらげと大根おろしあえの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家の土井善晴さんです。




きくらげと大根おろしあえのレシピ

きくらげと大根おろしあえの材料(2人分)

・生きくらげ:1パック(65~70g)
・大根:200g
・レモン:1/4個
・醤油:適量

きくらげと大根おろしあえの作り方

1)生きくらげはあれば石づきを取り除き、食べやすい大きさに切ります。
2)茹でて冷水に取り、ザルに上げて水気を切ります。
3)大根はおろしてザルに上げて水気を切り、レモンを搾って和え、味をつけます。
POINT:レモンで味をつけます。

4)器にきくらげを盛り付け、(3)の大根おろしのせて?油をかければ出来上がりです。

詳細はおかずのクッキングテキストをご覧ください。

まとめ

きくらげと大根おろしあえについてまとめました!
さっぱりといただけそうです。
【おかずのクッキング】回鍋肉チャーハンの作り方を紹介!陳建太郎さんのレシピ
【おかずのクッキング】きくらげのビール衣揚げの作り方を紹介!土井善晴さんのレシピ
【おかずのクッキング】牛肉ときくらげのピリ辛炒めの作り方を紹介!土井善晴さんのレシピ
土井善晴さんのレシピ
最後までお読みいただきありがとうございました。

タイトルとURLをコピーしました