2021年7月17日放送のサタプラは炊き込みご飯意外な組み合わせランキングでリゾット風炊き込みご飯の作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家の稲垣飛鳥さんです。
第2位:リゾット風炊き込みご飯のレシピ
リゾット風炊き込みご飯の材料(4人分)
・米:0.5合
※30分水に浸しておく
・カリフラワーライス:50g
・ブロッコリー:30g
・ベーコン:30g
・コンソメ:約10g
・水:20ml
・豆乳:20ml
・バター:10g
リゾット風炊き込みご飯の作り方
1)炊飯釜に米、カリフラワーライス、ブロッコリー、ベーコン、コンソメ、水、豆乳、バターを入れ、炊きます。
2)炊き上がったら全体を混ぜれば出来上がりです。
まとめ
リゾット風炊き込みご飯についてまとめました!
たっぷりの豆乳で炊くことで食感にまとまりが生まれます。
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