2021年7月17日放送の土曜はナニするの予約が取れない10分ティーチャーは夏の定番”そうめん”を無限に食べられる!?レシピでピリ辛タンタンそうめんの作り方について紹介されました！
教えてくれたのはそうめん研究家のソーメン二郎さんです。
ピリ辛タンタンそうめんのレシピ
ピリ辛タンタンそうめんの材料(2人分)
・そうめん：3束
▼Ａ
・ごまダレ：大さじ2
・オリーブオイル：大さじ3
・具入りラー油：少々
・冷水：150ml
・きゅうり：1/4本
・みょうが：1本
・大葉：2枚
・木綿豆腐：1/2丁
・具入りラー油：適量
ピリ辛タンタンそうめんの作り方
1）(Ａ)を混ぜ合わせてタレを作り、冷蔵庫で冷やします。
POINT：冷やすと辛さが際立ちます。
2）正しい茹で方で器に盛ったそうめんに食べやすく切ったきゅうり、みょうが、大葉、ちぎった豆腐をのせ
3）冷やしておいたタレをかけ、仕上げに具入ラー油をかければ出来上がりです。
まとめ
ピリ辛タンタンそうめんについてまとめました！
辛さがやみつきになります。
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