2021年7月11日放送の相葉マナブは旬の産地ごはん千葉県大網白里市のジャンボにんにくでにんにくチャーハン作り方について紹介してくれました！

にんにくチャーハンのレシピ

・通常のにんにく：50～100g
・ジャンボにんにく：500～800g
・ジャンボにんにく：臭くなりにくく無臭にんにくとも呼ばれるそうです。

にんにくチャーハンの材料(2人分)

・万能にんにくしょう油のにんにく(粗みじん切り)：50g
・にんにく(粗みじん切り)：50g
・合い挽き肉：100g
・卵：2個
・ごはん：2膳
・万能にんにくしょう油：大さじ1
・塩：ひとつまみ
・コショウ：適量
・ごま油：大さじ1

にんにくチャーハンの作り方

1）中華鍋にごま油を熱し、各にんにくを入れて炒め、合い挽き肉を加えてさらに炒めます。
POINT：2種類のにんにくで食感の違いを出します。

2）肉に火が通ったら、溶き卵、ごはんを加えて炒めます。
3）塩、コショウで味を調え、にんにくしょう油を鍋肌から回し入れて絡めれば出来上がりです。

まとめ

にんにくチャーハンについてまとめました！
風味豊かで美味しいそうです。
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