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【ヒルナンデス】スタミナ丼の作り方を紹介!ろこさんのレシピ

スタミナ丼ヒルナンデス!

スタミナ丼
2021年7月9日放送のヒルナンデスは魔法の冷凍コンテナごはんでスタミナ丼の作り方について紹介されました!
教えてくれたのは時短料理研究家のろこさんです。




スタミナ丼のレシピ

スタミナ丼の材料(1人分)

・冷やごはん:150g
・豚バラ肉:100g
・にんじん:30g
・ニラ:10g
・小麦粉:小さじ1
▼A
・しょう油:小さじ1
・酒:小さじ1
・みりん:小さじ2
・砂糖:小さじ2
・おろしにんにく:少々

スタミナ丼の作り方

1)保存容器にご飯を平たく入れます。
2)にんじんは短冊切り、ニラは3㎝長さに切り、ご飯にのせます。
3)豚肉は3㎝幅に切り、小麦粉をまぶし、(A)を加えてよく混ぜ、(2)にのせます。
POINT:肉汁が逃げにくく、ジューシーに仕上がります。
POINT:また小麦粉は加熱すると香ばしい香りが出ます。

4)フタをして冷凍庫に入れたら出来上がりです。
保存:1か月可能。
食べるときは電子レンジ(600W)でフタをずらして8分加熱し、混ぜます。
※機種により異なりますとのことでした。

まとめ

スタミナ丼についてまとめました!
久本雅美さんによると、甘辛い味がご飯に合うそうです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。

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