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【まる得マガジン】かぼちゃ蒸しパンの作り方を紹介!若菜まりえさんのレシピ

かぼちゃ蒸しパンまる得マガジン

かぼちゃ蒸しパン
2021年7月8日放送のまる得マガジンは夏にうれしい!コンロ使わず しっかりレシピ (8)「蒸さない蒸しパン」でかぼちゃ蒸しパンの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは時短料理研究家の若菜まりえさんです。




かぼちゃ蒸しパンのレシピ

かぼちゃ蒸しパンの材料(分)

・ホットケーキミックス:150g
・かぼちゃ:1/12個(正味100g)
・水:大さじ1
・牛乳:カップ3/4
・砂糖:小さじ1
・クリームチーズ:約40g

かぼちゃ蒸しパンの作り方

1)かぼちゃは皮をそぎ落とし、ひと口大に切ります。
2)樹脂製耐熱容器に入れ、水をふってスキマラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分~2分30秒加熱します。
スキマラップ:2ヶ所に隙間をあけてラップをかけることです。
POINT:空気の通り道を作ることで蒸気を程よく逃がします。
注意:加熱後は菜箸でラップをはがします。

3)フォークで粗めに潰し、ホットケーキミックス、牛乳、砂糖を加え、滑らかになるまで混ぜます。
POINT:粗く潰して食感を残します。

4)クリームチーズを手でサイコロ状ににちぎって加え、軽く混ぜます。
5)スキマラップをかけ、電子レンジ(600W)で4分30秒~5分加熱します。
6)表面が少しベチャッとしているくらいになっていたら、そのまま庫内に5分ほどおきます。
底が生っぽい場合は600Wで様子をみながら30秒ずつ加熱します。
7)粗熱がとれたら容器から出し、食べやすい大きさに切れば出来上がりです。

レシピの詳細、他のレシピの詳細はまる得マガジンテキストをご覧ください。

まとめ

かぼちゃ蒸しパンについてまとめました!
熱々のうちにバターをつけると美味しいそうです。
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若菜まりえさんのこれまでの時短レシピ
最後までお読みいただきありがとうございました。

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