【相葉マナブ】とうもろこしレシピ!とうもろこしあんかけチャーハンの作り方を紹介!産地ごはん

とうもろこしあんかけチャーハン
2021年7月4日放送の相葉マナブは旬の産地ごはん千葉県袖ケ浦市のとうもろこしでとうもろこしあんかけチャーハン作り方について紹介してくれました!

とうもろこしあんかけチャーハンのレシピ

・収穫の目安:先端の実に張りや弾力があるもの。
・とうもろしは夜に糖分を蓄え、昼にその糖分で成長、早朝に収穫した方が甘いそうです。

とうもろこしあんかけチャーハンの材料(2人分)

・とうもろこしの実:140g
・ごはん:300g
・卵:1個
・チャーシュー:50g
・塩:ひとつまみ
・コショウ:少々
・しょう油:小さじ2
・バター:10g
・とうもろこし餡:170g

とうもろこしあんかけチャーハンの作り方

1)中華鍋にバターを溶かし、とうもろこし、卵を炒め、さらにチャーシュー、ごはんを加えて炒め合わせます。
2)塩、コショウ、しょう油で味を調えます。
3)器に盛り付け、とうもろこし餡をかければ出来上がりです。

まとめ

とうもろこしあんかけチャーハンについてまとめました!
焼きとうもろこし感があるそうです。
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