【まる得マガジン】さばの和風トマト煮の作り方を紹介!若菜まりえさんのレシピ

2021年6月30日放送のまる得マガジンは夏にうれしい!コンロ使わずしっかりレシピ (3)「煮込まないトマト煮」でさばの和風トマト煮の作り方について紹介されました！
教えてくれたのは時短料理研究家の若菜まりえさんです。

さばの和風トマト煮のレシピ

・さば缶(みそ煮)：1缶
・トマト缶(カットタイプ)：1缶
・粉チーズ：大さじ1
・ハヤシライスのルー：2皿分

1）耐熱容器にさば缶を入れ、大きめのひと口大に崩します。
POINT：みそ煮缶を使うのが味のポイント。トマトの酸味を和らげてくれます。

2）トマト缶、粉チーズを加え、よく混ぜます。
3）スキマラップをかけて電子レンジ(600W)で4分加熱します。
スキマラップ：2ヶ所に隙間をあけてラップをかけることです。
POINT：空気の通り道を作ることで蒸気を程よく逃がします。
注意：加熱後は菜箸でラップをはがします。

4）熱いうちにハヤシライスのルーを加えて軽く混ぜ、ラップをかけなおして電子レンジ(600W)で1分加熱します。

扶桑社

レシピの詳細、他のレシピの詳細はまる得マガジンテキストをご覧ください。

NHK出版

さばの和風トマト煮についてまとめました！
ご飯にかけると美味しそうです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。