【相葉マナブ】えびめし釜飯の作り方を紹介!釜-1グランプリレシピ!

えびめし釜飯
2021年6月27日放送の相葉マナブは釜-1グランプリでえびめし釜飯の作り方について教えてくれたので紹介しています!

えびめし釜飯のレシピ

えびめし釜飯の材料(4~6人分)

・米:3合
・水:300mL
・氷:120g

・むきえび:300g
・塩:小さじ1
・片栗粉:大さじ2
・玉ねぎ:1個
・ウスターソース:100mL
・めんつゆ:大さじ3
・錦糸卵

えびめし釜飯の作り方

1)玉ねぎはみじん切りにします。
2)えびに塩と片栗粉をまぶして揉み、ぬめりを取ります。
3)さらに水洗いをしてキッチンペーパーでえびの水分をしっかりと拭き取ります。
4)炊飯器の釜に浸水して水気を切った米、水、ウスターソース、めんつゆを入れて混ぜ、玉ねぎ、エビ、氷を入れて炊きます。
5)お茶碗に盛り付け、錦糸卵をのせれば出来上がりです。

まとめ

えびめし釜飯についてまとめました!
ウスターソースがきいているそうです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。