【相葉マナブ】新じゃがいもレシピ!ポテトソース焼きそばの作り方を紹介!旬の産地ごはん

ポテトソース焼きそば
2021年6月20日放送の相葉マナブは旬の産地ごはん神奈川県横浜市の新じゃがいもでポテトソース焼きそばの作り方について紹介してくれました!

ポテトソース焼きそばのレシピ

・横浜市保土ヶ谷区はじゃがいも栽培の先進地。
・保土ヶ谷いも:北海道や四国などに出荷されて種いもとして広まったそうです。
・キタアカリ:甘味とホクホク感が強いそうです。

ポテトソース焼きそばの材料(2人分)

・じゃがいも:2個
・キャベツ:1/8個
・豚バラ肉:100g
・焼きそば麺:2玉
▼ソース(お好みで):大さじ3~4
・ウスターソース
・中濃ソース
・焼きそばソース

・サラダ油:大さじ1
・塩:少々
・コショウ:少々
・青のり

ポテトソース焼きそばの作り方

1)じゃがいもはひと口大に切り、電子レンジで加熱しておきます。
2)キャベツはざく切り、豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。
3)フライパンにサラダ油をひき、中火で豚肉を炒めます。
4)色が変わったらキャベツを加えて炒め、しんなりしたら塩、コショウをします。
5)やきそば麺、少量の水(分量外)を入れ、ほぐすように炒め合わせたらじゃがいもとソースを入れ、全体に絡めます。
6)器に盛り付け、青のりをかければ出来上がりです。

まとめ

ポテトソース焼きそばについてまとめました!
じゃがいもが合うそうです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。

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