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【相葉マナブ】ピーマンレシピ!ピーマンパンケーキの作り方を紹介!旬の産地ごはん

ピーマンパンケーキレシピ

ピーマンパンケーキ
2021年6月13日放送の相葉マナブは旬の産地ごはん神奈川県平塚市のピーマンでピーマンパンケーキの作り方について紹介してくれました!




ピーマンパンケーキのレシピ

今回のピーマンの特徴:種がありません。
種なしピーマン:2019年に種苗会社の横浜植木が販売開始した品種。
平塚の種なしピーマン味の特徴:味が濃く苦味が少ない。

ピーマンパンケーキの材料(3枚分)

・ホットケーキミックス:150g
・ピーマンペースト:大さじ4
・卵:1個
・牛乳:100mL
・サラダ油

ピーマンパンケーキの作り方

1)ピーマンペーストに卵、牛乳を混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせます。
2)フライパンにサラダ油をひき、お玉一杯分の生地を流し入れて弱火で3分ほど焼き、生地がフツフツとしてきたら裏返して2分焼きます。
3)残りも同様に焼けば出来上がりです。

まとめ

ピーマンパンケーキについてまとめました!
おかず系にもおやつ系にもできるそうです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。

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